Fruktpai

En enkel pruktpai som man lager p veldig kort tid. Du kan velge om du vil lage paibunnen fra starten av eller kjpe en ferdig paibunn som bare trenger stekes. Jeg lager paibunn fra bunnen og bruker denne oppskriften:

100 g margarin
2 dl hvetemel
2-3 ss kaldt vann
1 ts sukker

Margarin og mel smuldres til en grynet masse. Ha i vann og samle deigen raskt. Sett kaldt i minst en time. Kan godt ligge i kjleskapet en dag. Kjevle eller klem ut deigen i formen. Stekes i ovnen p 225 grader til paibunnen er gyllenbrun. Denne paibunnen kan man godt lage p forhnd og fryse ned.

Lag en vaniljekrem som anvist p posen. Ha i kremen i paibunnen, hell p br etter nske og dekk med gele. Sett i kjleskapet og server nr geleen er stivnet.


Foto: Rimmis

n kommentar

Taas

24.01.2010 kl.20:34

Nam!

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits