Ostkake

Her er en oppskrift på en deilig ostekake. Den har smak av sitrus.

200 g havrekjeks
100 g smør.

Knust havrekjeks og smeltet smør kjøres sammen i en hutrigmikser. Trykk blandingen i bunnen av en kakeform og sett kaldt.

1 pakke sitrongele
4 beger kremost med ananas og mandarin
3,5 dl lettrømme

Lag gele som anvist på pakken, men bruk bare 3 dl vann. Rør osten myk og rør sammen med rømme. Rør inn geleen når den er kald, men ikke stivnet. Hell fyllet over kakebunnen og sett kaken kaldt. Når kaken er stivnet dekkes den med et tynt lag gele etter ønske. Pynt med bær.


Foto: Rimmis  

Én kommentar

M and Dee

20.01.2010 kl.13:02

Den så herlig ut!

Always and forever - M and Dee

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerøra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjørg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle områder i verden og prøver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits