Tapenade

Tapenade er s utrolig mye bedre hvis man lager den selv. Jeg lager ofte tapenande som jeg har i kjleskapet 1-2 uker. Det er godt servere sammen med sm kjeks eller melbatoast, gjerne sammen medet glass vin. Per fekt serverenr man fr gjester og fr man setter seg for spise. Alltid en suksess. Og det er godt p en sandwich eller sammen med hvit fisk, kylling eller friske eller grillede grnnsaker.

Her er en god oppskrift:

Ha 300 g svarte steinfrie oliven, et par sm ansjos (kan selvflgelig slyfes, men det blir best med), ca. 1 ss kapers, ca. 10 basilikumblader og 2 finhakket hvitlkfedd. Kjr dette i en foodprosessor til en mos. Hell deretter langsomt 1 dl god olivenolje i. Smak til med sitron og pepper, ikke salt.

2 kommentarer

ida andreassen (K) -

22.01.2010 kl.18:05

vil du at justin bieber skal komme til norge?

g inn p min blogg www.idaettellerannet.blogg.no , og stem p at han skal komme til norge, de 25 mest stemte p landene kommer han til! (:

"HemmeligBeundrer" x)

22.01.2010 kl.18:07

nsker deg en kjempeflott helg og fin fredagskveld! :D

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits