Falafel med pita og gresk salat

Jeg er i det sunne hjrnet om dagen og derfor gr det i litt lettere mat. I dag ble det Falafel med pitabrd (grovt) fylt med hummus, gresk salat og tzatsiki. ( I lenken er salaten ogs med biffstimler men det slyfes her). Hummus kan man lage selv, men jeg har kjpt min ferdig i en tyrkisk butikk og den smaker kjempegodt. Det er selvflgelig aller best nr man lager den selv, men er det hverdag og det skal g fort er mitt alternativ godt nok. Jeg har ogs kjpt en ferdig trrblanding til Falafel. Den er ogs kjpt i en tyrkisk butikk og den smaker veldig godt. Det er bare flge bruksanvisningen og steke Falafel i pannen. Jg fritterer ikke for da blir det mer fett. Dette tar ikke lang tid lage og det er en veldig god middag, ogs for vegetarianere.


Foto: Rimmis
Blogglisten

2 kommentarer

Rakel

19.08.2010 kl.21:41

mmm, s godt ut :D

whooah - Line

20.08.2010 kl.18:30

, s godt :)

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits