Middagsalat

Prver starte uken med sunn mat. Denne helgen ble det ostefondue og det er jo kraftig kost bde for magen og med kalorier. Men du s godt.
En middagsalat m ha nok mat i seg til at man ikke blir sulten etter en time. Derfor har jeg i en del ingredienser som er mettende.
I denne salaten har jeg masse godt (mye rester fra helgen):

kyllingbryst i biter
lettkokt asparges
grnn salat (velg litt forskjellige typer)
fesk spinat
avocado
vrlk
rd lk (edel lk)
parmesan (revet med ostehvel)
serranoskinke (revet i strimler)
ntter (hakket i sm biter)
mango
bringebr

Dressingen kan man jo velge fritt. Jeg laget en vinegrette dressing, men et par i familien valgte faktisk csar dressing (Cardini's Original Caesar). Jeg hadde ogs litt tzatsiki over salaten min sammen med vinegrette dressingen. Det ble en skikkelig deilig og mettende salat. Med brd til blir man iallefall mett.


Foto: Rimmis

Blogglisten

n kommentar

chanels Univers

02.11.2010 kl.01:27

Dette hadde fint gtt ned i en Chanel mage! Prv rasp litt blomkl over, ser ut som ris/couscou og "pynter" salaten ;-)

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits