Krumkaker

Julebaksten er i full gang og n ble favorittkaken bakt. Krumkaker er et "must" i julen. Og s lukter det s godt i huset nr man holder p lage dem. Jeg lager 60 stk, men nr julen kommer er det ikke mange igjen :-) For hos oss er det lov snoke i julekakene. Det er litt av gleden i frjulstiden.

Denne oppskriften holder til 30 krumkaker:
3 egg
1 1/4 dl sukker
100 g smeltet smr
2 1/2 dl hveteml
1/4 ts kardemomme
1/4 ts vaniljesukker
3 sp vann

Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett smeltet margarin, mel, kardemomme og vaniljesukker. Rr sammen. Legg en liten spiseskje rre i krumkakehjernet og stek kakene lyst gyldne. Rull kremmerhus med et "krumkakeform".


Foto: Rimmis

Blogglisten

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits