Supersnacks

I helgen var min kjære venninne Hanne hjemme i Norge på en kort visitt fra Denver hvor hun bor. Og hun serverte en kjempegod snack før maten som jeg adopterte med en gang. Supergodt, superenkelt, og supersunt. Rett og slett sukkererter med maldoonsalt. Jeg la også på noen gode jordbær på tallerkenen sammen med litt av min youghurtdressing som dipp. Det ble borte på et øyeblikk. Nå kan jeg virkelig kose med med god snack når jeg får lyst på noe godt. Tusen takk for tipset fra USA.

Yoghurtdressing (jeg lager en litt stor porsjon for denne kan brukes til mye annet også):
4 dl tyrkisk eller gresk yoghurt. Skyr naturelle kan også brukes.
1 fedd hvitløk finhakket
1-2 ts finhakket mynte
salt og pepper


Foto: Rimmis

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerøra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjørg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle områder i verden og prøver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits