Potetsalat med kapers

Jeg laget en deilig potetsalat her om dagen. Jeg hadde kjøpt noen nydelige små runde poteter (12 stk) som jeg kokte i lettsaltet vann. Jeg delte potetene i fire, og blandet dem inn i en god dressing.

Dressing til potetsalat:
1 liten løk, finhakket
2 ss kapers
2 ss Helemanns majones
1 ts hvitvinseddik
1 ss kesam
nykvernet pepper

Bland dressingen godt og bland så med potetene. Denne oppskriften er stor til to og litt liten til tre.


Foto: Rimmis



 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerøra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjørg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle områder i verden og prøver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits