Grillet kyllingsalat

Dette er en knalldeilig kyllingsalat som ble til da jeg grillet kjyllingbrystene litt for mye til at de kunne kalles saftige. Så da tenkte jeg at en salat ville gjøre kyllingen litt saftigere, og jammen hadde jeg rett. Dette ble kjempegodt.

Til 2-3 personer:
4 kyllingbryst penslet med grillsaus
1/4 krykke basilikum
15-20 bladet spinat
10-15 små tomater
Balsamicoglace

Grill kyllingbrystene. Anrett som på bildet og server med godt brød.


Foto: Rimmis



Stikkord:

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerøra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjørg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle områder i verden og prøver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits