Desserter

Rabarbarasuppe

N er det tid for rabarbara og jeg elsker det. Rabarbarasuppe er nydelig og det bringer tilbake barndomsminner. Det er jo s enkelt lage, og det er godt ha i kjleskapet hvis man har lyst p no...

Affogato (italiensk is- og kaffedessert)

Affogato er en dessert som betyr " is som er druknet i kaffe". Denne er lett lage og smaker kjempegodt. 4-6 porsjoner:1 spiseskje god pulverkaffe3 sp brunt sukker, eller Kokossukker4-6 mrdeigsk...

Crananchan (nesten tilslrte bondepiker)

En nydelig dessert, som er lett lage, fin se p og nydelig p smak.Til 6 personer:8ss store havregryn2 1/2 dl kremflte3sp flytende honning1 ss whisky (kan slyfes)1 kurv jordb2 kurver bringeb...

Tiramisu, verdens beste

Denne Tiramisuen er helt fantastisk. Jeg kan spise MYE av denne desserten. Helt herlig.4-6 personer:1 sukkerbrd:2 eggeplommer125 g melis3 eggehviter2 ss sukker100 g hvetemelPisk eggeplommene med 3...

Sjokoladedessert

Denne desserten er FANTASTISK. Er man glad i sjokolade blir dette en suksess. Selv er jeg forelsket. Denne gikk ned p hykant, og det blir ikke lenge til neste gang jeg lager dette. HELT NYDELIG. ...

Pre Belle Helene

Inspirert av 4-stjerners middag laget jeg i gr en nydelig dessert. Skikkelig retro, men du s godt. Pre Belle Helene. Fantastisk. Det blir ikke siste gang. Og jeg laget det med en nydelig lake so...

Fruktsalat

Her er et forslag p en deilig, og sunn dessert. For noen dager siden fikk jeg s utrolig lyst p noe stt etter middagen og siden jeg tenker litt kalorier om dagen s har jeg ikke sjokolade eller ...

Ovnsbakte br

Dette er en dessert som er fantastisk god. N som det er s mye gode br er det bare frotse i dem. Denne oppskriften er veldig enkel, og man fr masse igjen for liten innsats. Brene, eller frukte...

Etter trening

N er det ikke lenge til ferie og beakini. Jeg har ligget i hardtrening de siste ukene og n er det karbovennlig mat, ntter og frukt, og masse trening. Er i kjempeform, men kiloene er der fortsatt...

Hyllebrgele

Dette er en dessert for voksne for jeg har hvitvin i geleen. En utrolig deilig og frisk dessert som jeg laget til oss i gr. Man kan selvflelig droppe hvitvinen, men da blir den ikke like god. Og ...

Pavlova

17. mai desserten er for meg Pavlova med masse rde og bl br. Det er jo fantastisk godt, og ikke spesielt mektig. Men sunt er det ikke. Noen ganger er det skikkelig deilig ikke bry seg om sunnh...

Mangodessert

Det er ikke jo ikke s lenge til jeg skal ned til stranden i Italia og da tenker jeg selvflgelig p kaloriene jeg putter i meg. Problemet er jo at jeg er s inmari glad i god mat og har s lyst p...

Jordbr med balsamicoeddik

Dette er den enkleste desserten p denne jord. Kun jordbr og balsamicoeddik. Hvis brene ikke er ste nok kan man drysse litt sukker over. Men det er det hele. Det er bare en ting som er veldig, d...

Fruktfat

Noen ganger blir det for mye stt, til og med for mine jenter. Etter en overnatting hos Farmor kom det fra den ene, "i dag orker jeg ikke lrdagsgodt. Kan jeg f god frukt og br istedet?". Da er i...

Myk sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er bare s god, og den er ekstra god med br. Og det beste er at den er lett lage, og man kan godt lage den dagen fr man skal spise den. Faktisk kan det vre en fordel....

Tiramisu

Tiramisu m jo vre en av de beste dessertene som finnes. Ikke minst for oss som er helt Italia frelst. Det er sjelden en Tiramisu ikke smaker godt, og en av grunnene m jo vre at det er s lett ...

Madeirakokt pre i butterdeig

En lettere og bedre dessert skal man lete lenge etter. For noen smaker. Dette var noe mine gjester skal f. Den kan lages i forveien og da er det bare sette en i ovnen 15 minutter fr den skal se...

Mangogrt

Mangogrt, eller fruktgrt, hres kanskje ikke s fristende ut, men det er supergodt. Dette er den nye slageren hjemme hos oss og det er en perfekt erstatning for stsaker nr man blir ekstra fysen...

Jordbrsuppe

Jordbrsuppe kan kanskje hres litt kjedelig ut. Hos meg kom det et sukk hos noen av familiemedlemmene da jeg sa at dagens dessert er jordbrsuppe. Men de skulle ha visst. For det er kjempegodt. Og...

Fruktdessert

Jeg elsker friske br og frukter. Man kan lage jo bruke det man fr tak i alt ettersom nr det er sesong. Sommeren er deilig nr man fr tak i frisk bringebr, nektariner, meloner...... Da er det v...

Herlig kake fra Pascal

Det er ikke alltid man behver lage alt fra bunnen selv. Noen ganger gr man til en av byens beste konditorer og kjper med seg kake hjem. Vi dro til Pascal i Bygdy Alle og kjpte med oss en sjo...

Melondessert

I sommer spiste jeg en fantastisk dessert som var SUPERENKEL lage. Dette blir den nye slageren. Kanskje ikke s barnevannlig da den inneholder en del portvin, men for oss voksne, nammmmm. Vi var ...

Dessertsymfoni

Thea og jeg ville overraske Henning og Ane med en skikkelig deilig dessert. Det gjorde vi. Vi tok kanskje litt av, men det var skikkelig gy. Og for vre helt rlig s var det ikke alt for mye ar...

Pavlova

Pavlova er oppkalt etter den russiske ballett danseren Anna Pavlova. Marengskake med krem og masse br. Den er supergod. Man kan lage bunnen dagen fr og legge p kremen og brene rett fr serverin...

Frisk frukt dessert

N er vi p full fart inn i en deilig frukt og brsesong. Det er ikke noe problem lage gode og sunne desserter n. En blanding av appelsiner, mango og bringebr er garantert en suksess. I denne d...

Eksotisk fruktfat

Her er et god ide til en dessert som passer etter et tungt mltid. Jeg serverte det i gr etter en ostefondue. Det var veldig velykket og ikke minst godt. Jeg hadde ogs kjpt en ekte vailjeis og v...

Profiterolles (fylte vannbakels p italiensk vis)

Her er oppskriften p profiteroles. Himmelsk, mektig, usunt, avhengighetsskapende, ferieminner, nam-nam....Vannbakkels: (12 stk.)100 g smr2 dl vann150 g hvetemelca. 4 egg Stekes midt i ovnen ved...

Tiramisu

Tiramisu er en av mine favorittdesserter. Og den aller beste italienske desserten som finnes, vel iallefall blandt de beste. Man kan jo ogs nevne profittorolles som er fantastiske (en type vannbak...

Yoghurtpannacotta

Dette er en sunnere variant av panacotta, og den er veldig god. Frisk og lett p smak. Passer veldig godt sammen med sjokolademoussen jeg har lagt ut oppskrift p.1 vaniljestang4 plater gelantin1 d...

Sjokolademousse

Her en oppskrift p en vanvittig god sjokolademousse. Til vre sjokolademousse er den ikke s tung, den er bare god, lett og luftig.Har alltid ftt mye skryt nr jeg serverer den. 300 g mrk sjok...

Pasjonsfruktmousse

Har begynt planleggingen til nyttrsaften. Jeg skal lage en dessert jeg aldri har prvd fr, kanskje ikke s lurt p nyttrsaften, men jeg regner med at det gr greit. Fant denne oppskriften p net...
Rimmis

Rimmis

52, Oslo

Da jeg var liten kalte jeg meg for Rimmerra, og vennene mine kaller meg derfor Rimmis. Egentlig heter jeg Ingebjrg. Jeg er en matinteressert og glad person som elsker Italia, Paris, Sveits, god vin. Jeg lager mat fra alle omrder i verden og prver stadig nye ting. Favorittretter er alt fra Italia, sushi, dim sum, og ikke minst, sveitsisk ostefondue. E-post kontakt: ingebjorg.aas@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits